愛心芋泥麵包(湯種+中種)

就把他整型成愛心的造型



參考mama
硬要把食譜改成中種加湯種
結果變得好黏手好難操作

只好硬著頭皮做
用一點手粉

今天終於買到不錯的芋頭嘍
可是好貴阿
















參考mamamom's Bakery的食譜改的
湯種60g
中種法70%麵粉+對麵粉量水份的60%