160220 絕妙組合﹣迷你肉桂蘋果小馬芬

自從買了這個模後

愛不釋手

一直想著要做什麼口味的馬芬好呢?

肉桂與蘋果

歷久不衰的組合

來試試吧:)

在頂好找了一陣子肉桂粉

原來瓶身寫的是玉桂粉

這次的食譜裡用了鮮奶油取代部份的奶油

讓蛋糕可以濕潤些

馬芬一直是一款快速甜點

只要一樣樣食材拌勻後再放入下一樣

攪一攪就好嘍

加了一些烘烤過的核桃

增加香氣及口感

放入迷你馬芬模中

擺上二片切片蘋果



出爐後每個都澎得飽滿

好可愛哦~~~~

以鮮奶油取代部份奶油

還是有些油膩

底紙的部份在烘烤完後有些油份釋出

下次試著以更清爽的優格替代

讓整體味道更加的平衡

 

下次該做什麼口味好呢???