160220 絕妙組合﹣迷你肉桂蘋果小馬芬

自從買了這個模後
愛不釋手
一直想著要做什麼口味的馬芬好呢?
肉桂與蘋果
歷久不衰的組合
來試試吧:)

在頂好找了一陣子肉桂粉
原來瓶身寫的是玉桂粉
這次的食譜裡用了鮮奶油取代部份的奶油
讓蛋糕可以濕潤些
馬芬一直是一款快速甜點
只要一樣樣食材拌勻後再放入下一樣
攪一攪就好嘍
加了一些烘烤過的核桃
增加香氣及口感
放入迷你馬芬模中
擺上二片切片蘋果

出爐後每個都澎得飽滿
好可愛哦~~~~
以鮮奶油取代部份奶油
還是有些油膩
底紙的部份在烘烤完後有些油份釋出
下次試著以更清爽的優格替代
讓整體味道更加的平衡
 
下次該做什麼口味好呢???


留言

  1. 如果拜拜不是太講究
    其實這款馬芬代替發糕感覺也不錯呢

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    1. 對呀 小小的迷你可愛
      而且又能快速完成
      真的好方便

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