[第51間] 低調卻美味@台南 代謝俱樂部

這是一間很特別的店

你說他是咖啡廳

他沒有賣咖啡

說他是甜點店

卻沒有甜點冰櫃

沒有斗大的招牌

就像平房一般的座落在安靜的巷弄

這是我這次台南行裡很喜歡的店其中之一

與大家分享

不管去到哪裡都要充滿甜點

這次到了台南一直不斷搜尋著甜點店

太標準的甜點店好像太常去了

太多老屋的咖啡已經成為台南的咖啡印象了

不斷的搜尋中發現了這裡

代謝俱樂部

好有趣的店名

 

主打的是甜點路線

menu都寫在上頭了

也有一些隱藏版的甜點

老闆會一一跟你介紹

飲品也是很親民的價格



店內沒有冷藏的蛋糕櫃

座位也並不多

裡頭採光非常明亮

有一種小清新感

陳列蛋糕的木頭櫃

裡頭有超厚片的磅蛋糕



櫃上擺了許多新奇小擺飾

這台車好可愛

好想要問老闆在哪裡買(笑)

地板以木板拼接而成
上頭不造作留上了木板的產地
這應該是由箱子那類拆下組合而成地板

點了二樣menu都沒有的甜點
搭配一杯消暑的紅茶

抹茶輕乳酪蛋糕

以新鮮水果做裝飾

上頭綠色的水果一度以為是白葡萄

原來是挖成圓球的哈蜜瓜

鮮奶油淋在上頭與藍莓混合

暈開的景象很夢幻

這已經不像是單一甜點

而是一種盤飾甜點

像幅畫

 

大熱天吃冰涼的甜點

輕乳酪正是很棒的選擇

上頭雖然淋上不少鮮奶油

單吃鮮奶油卻很爽口不膩

抹茶茶香清淡

很喜歡



焦糖鹹味磅蛋糕

奶油味很清香

回烤後的磅蛋糕外皮酥酥的

單吃帶微鹹味

與旁邊的焦糖鮮奶油是絕配

鹹鹹甜甜的甜點

又一代表作

連假的台南

到處都是人

這裡也時不時有客人推開門

但始終呈現滿座的狀態

覺得很幸運的只有等一下下就吃到了:)

就是在如此平凡的巷內

也沒有招牌

一不小心真的就會錯過

非常低調的好地方:)

 

代謝俱樂部

台南市北區北區開元路212巷126號

營業時間:13:00 - 19:00

週三公休

http://daixiestudio.tumblr.com/

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