[第104間] 胖胖的鮮奶油蛋糕 小麥菓子 @台中
近期最常去的城市應該就是台中了
說遠也不會太遠
市區的交通也還算方便
而且有好多好多厲害的店
來到了黎明新村
發現這裡好不像台中
安安靜靜的
十月了
卻在路上遇到結滿果實的龍眼樹
小麥菓子位於住宅區的靜巷內
沒有過於搶眼的外觀
跟一旁的民宅很有協調感
追蹤小麥菓子可能有幾年了
對他們最深的印象就是每天都有手寫的菜單
都會公佈在臉書上
字體很令人印象深刻
雖然現在改成了印刷字體
還是很讓人期待他們的甜點
好喜歡這樣的陳列方式
讓人想起在日本逛市集的時光
這裡的戚風蛋糕非常厲害
以無油的方式製作
有在做蛋糕的人一定知道
油也會是蛋糕好不好入口濕潤的關鍵之一
居然可以用無油的方式製作
非常不容易
不只蛋糕
這裡還販售餅乾
時而推出的鐵盒餅乾也非常受歡迎
趁著後面的客人剛離開
趕緊拍了張店內的氛圍
店內的座位不算多
運氣很好的我們進門後正好就有位置了
點了一個水果卡士達小戚風還有藍莓起司磅蛋糕
這個花型狀的胖胖鮮奶油
光是看就很讓人流口水
完全無法讓人破壞的蛋糕
加著鮮奶油吃
一口接著一口
很快就享用完
實在很喜歡
卻忘了直接品嚐無油戚風的口感
磅蛋糕也很美味
喜歡藍莓和起司的組合
已經忘了這二杯飲料的名字了
只記得當天真的好熱
一定是很消暑的冰飲(笑)
近期小麥菓子在烏日附近開設了分店
下次也想去看看
小麥菓子
臺中市南屯區懷德街59巷6號
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