171111 栗子司康

總有一陣子會對某樣東西著迷

這陣子完全就是著了司康的魔

做也做不膩

冷凍庫一定都會存在著

滿滿的

 只要進入屬於他的季節

到市場看到一定會買上一袋

既使耗時還是要煮上一鍋糖煮栗子

將栗子切碎加到麵團裡

另外在每一個上面放上一顆栗子

二種口感一次滿足

最後刷上亮晶晶的蛋液 

 表面烤得上色的司康

暖暖的

唯一美中不足的是這個栗子

一點也不鬆軟

有人能分享一下挑選栗子的方法嗎(笑)