160415 便利的北海道南瓜粉─全麥南瓜貝果

旅行的戰利品之一
不需要再切南瓜蒸南瓜再搗碎
只要算好重量加入麵糰
可以省下很多時間
真的非常方便
隨時都可以動手做嘍!
一旁擺的就是這次的全麥南瓜貝果
讓餐桌更加豐富可口
在每次旅行必去的富澤商店發現了南瓜粉
心裡立刻盤算著能做什麼?
想到了好多東西
像是上次的南瓜司康
還有這次的貝果
 

現在富澤商店在台灣也有海外分店了
但販售的東西沒有日本那麼多
去日本還是必逛呀!!!
貝果是很好操作的麵糰
再加上以低溫發酵
可以省下好多時間做其他的事
這次麵糰裡還放了十八麥的全麥粉
中間包裏上葡萄乾
營養多多
好久沒有被補捉這種畫面了
我想只有烘焙能讓我如此專注了
上班都沒這麼認真(誤)
一個個整好型
只要丟到冷藏裡發酵一夜
隔天早上拿出來回溫同時預熱烤箱
一邊還可以做早餐呢
哪有那麼棒的麵包阿(笑)
整型依舊沒有進步
不過我喜歡這樣的不完美
有種笨拙感
 
微微的南瓜甜味
外脆內酥軟剛出爐的貝果
是早餐的絕佳良伴阿


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