181114 加料吐司集合！蔓越莓吐司和漩渦地瓜吐司

以往都是做單純的吐司

很少加料

對於加料的麵包類非常苦手阿

這次就來試試可愛的漩渦還有滿滿的蔓越莓

 在好市多買的一大包蔓越莓

苦惱著要怎麼處理

就加到麵包裡吧!

 將蔓越莓稍泡水去除一些油脂

最重要的是避免果乾直接吸麵團的水

影響了麵團的水份

加了果乾的麵團會有些不好操作

果乾會遍佈在表面

太粗魯的話可是會將麵團用破哦

要小心

我自己很喜歡酸味較重的蔓越莓

 但似乎葡萄乾與吐司的契合度比較高

所以這也是市面上大部份都以葡萄乾製作吐司的原因吧?

當然葡萄乾較便宜也是一大原因(笑)

蒸了 太多的地瓜

對了!捲到麵團裡

切開吐司看到可愛的漩渦心情就好了起來

鮮黃色(L)

看起來很開心的吐司

捲入地瓜的吐司忽然變得沉甸甸

吃上一片會飽很久

NOTE:這二種吐司都是圓頂造型的吐司