[第99間] 白色小屋內的日式甜點-Chill Bake @高雄

超喜歡的日式小店

難得到了一趟高雄
當然要和朋友見上一面
特地約在我們看照片都很喜歡的店
也知道Chill Bake非常熱門
在開門前我們就在外頭等侯
沒想到已經有另一組外國客人在我們前面了
而且陸續來了好多組客人
好險(汗)
 在外頭和橘貓玩了一陣子
他也在等店門打開吧(笑)
 店家將小巧可愛的招牌擺了出來
告訴大家我們開店嘍
 店內十分的簡約
以白色為主體
乾乾淨淨的
 門上和旁邊都開了小窗
陽光從窗簾的縫隙跑了進來
這樣的畫面很美
  這裡的飲品都是茶類居多
價格也親民
 東張西望發現了陶器
低彩度且簡約的設計
好像是來自於一直很喜歡的"製陶方式"耶
 點餐後直接在櫃台結帳
 對這裡甜點的第一印象是
小巧可愛又精緻
這個是焦糖捲
中間捲入滿滿的鮮奶油
肥肥胖胖的好可愛
上面流下的焦糖也好過份
 紅茶豆乳布丁
旁邊是冰淇淋
我們以迅雷不及掩耳的速度解決掉他(笑)
不過我自己比較偏好用牛奶製作的布丁
那樣的味道比較習慣些
 水果捲
外型呈現波浪狀
是以一條條擠入烤盤再做烘烤
有發現和焦糖捲是相反的嗎?
這個的外皮是朝上
雖然都是蛋糕捲但因為製作的方式不同
口感上也會有一點點的差異哦
有發現店家的用心嗎?
 吃起來雖然沒有焦糖捲那麼鬆軟
但是比較凸顯蛋糕體的香氣
跑進來造成轟動的貓咪

好喜歡這裡
所有一切都剛剛好
甜點和空間的搭配
還有餐具的選擇
店內的設置
就像是量身訂作的一樣

他們好像要搬家了呢!
下次還要去

Chill Bake
高雄市鹽埕區公園二路40巷30號

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