130323 沖繩黑糖核桃餅乾

黑糖呈現的色澤就是如此溫和

味道非常的溫順

不管做什麼點心都很百搭

這次從沖繩帶回的黑糖

顏色比台灣的黑糖略深一些

顆粒也較不一致

裡頭還有許多較大的黑糖顆粒

遍佈了黑糖顆粒

在頂部壓上一顆1/4核桃

餅乾烘烤時一定要悶

讓中心也烤乾 

非常簡單的一款餅乾

帶出黑糖最純粹的味道

黑糖製造過程比較不"精製"

所以保留了一些礦物質

尤其是女生在經期時食用

可以舒緩不適

很棒吧:)