這裡充滿食物的味道

2017年8月27日 星期日

170514 夏日清爽檸檬蛋糕

 
夏日的水果
最喜歡的就是檬檬
是清爽甜點的良伴
cotta買的新模型
是耐高溫矽膠的材質
迷你版的咕咕霍夫模
非常好脫膜
 
說到咕咕霍夫模
就想到三年前到東京合羽田道具街買的千代田
當時有眼不識泰山的轉賣掉了
現在可是翻倍漲呢(淚)
 以奶油蛋糕的配方製作
加了點檸檬汁
上頭再淋上檸檬糖霜
 趁著糖霜還沒有乾之前
現磨黃綠檸檬皮
讓蛋糕充滿黃及綠
 
切下檸檬片再插上小旗子
色彩繽紛
歡樂的蛋糕完成^^
 

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