170516 母親節客訂-好久不見的櫛瓜鹹塔

 



又到了櫛瓜出現在市場的時侯

價格有時侯高得下不了手

做成烘焙點心倒是很捨得

正好有很喜歡這一款的朋友下訂

動手吧:)

去年的櫛瓜鹹塔朋友看到了很喜歡

不時就跟我說他想要預訂這一款

正好母親節到來

想以鹹塔做為母親節蛋糕

很少見(笑)

 

 平常慣用白洋蔥來製作鹹塔的內餡

正好看到紫洋蔥

這次的餡料就以二種洋蔥做組合

以片狀的起司製作

起司的底下是炒好的培根+洋蔥

再將蛋奶液倒入後

進行第二次的烘烤

 

第二次的烘烤多了內餡的陪伴

屋子裡滿室香味



主角櫛瓜就跟去年一樣

就在上頭清楚可見

是個稱職的主角

 

收到鹹塔的朋友立刻用LINE傳來訊息

"好好吃~~~"

每次完成後能聽到這句話

心裡頭就像有一個人在翻滾跳舞

真的很開心:)

 

謝謝你們的訂購