[第86間] 古民家裡的特別口味蛋糕 カワタ製菓店@大阪吹田
在大阪的那段時間
非常依賴著instagram
#大阪カフェ這類的關鍵字找著厲害的店
然後還要很對味的空間
找到以後放假幾乎都在前往這些店家
カワタ製菓店位於大阪市區上面一點點的吹田
只要搭JR就可以到了
製菓店聽起來就非常專一在甜點上
很清楚的讓人知道這裡有很多美味的甜點
13:00開始營業
外面已經排起隊伍
很快的店裡就滿席了
進到店內必須先脫鞋
接著被引領到一張很大的桌子
這裡用餐是可以先行預約
即使是平日許多位置早已被保留
一位難求
與其說是在一間店裡
裡面的氣氛很像在一間日本人的家裡
房子中間有個ㄇ字型區域
是日式的庭園
這裡讓人很喜歡的就是陳設擺飾
這一盆花讓我欣賞了很久
那個斜度還有簡約的感覺
給人很沉靜的心情
牆上以木板釘製的書架
隨意的擺上乾燥植物和小器皿
用空心磚作為書檔
個體都是一些很隨意的東西
組合起來後變成不得了的畫面
一切都好合適
在一踏入店裡時的氣場
心裡早已止不住興奮
我 好 喜 歡 這 裡 !!!
這裡的工作區域是長條狀
非常的大
店主是一對夫妻
二個人忙進忙出
靠近工作區域的吧台座位
可惜已經被預約了
不然最想坐的就是這裡了
店內的甜點都是可以外帶的
這裡也有不少常溫甜點
還有我很喜歡的司康
這裡是用花邊模具壓成型的
邊邊看起來格外的可愛
搭配甜點時還是習慣無糖奶的咖啡
咖啡是來自於淺草店家-蕪木
味道是屬於比較濃的
而戴著鮮奶油帽子的甜點非常的特別
是酥頂蛋糕
キウイと小豆の胡麻クランブルケーキ
裡面有奇異果、紅豆還有芝麻
很豐富卻又意想不到的味道組合
幾乎沒看過直接將奇異果加入的甜點
太特別了
紅豆+奇異果的組合難以想像
卻意外的好好吃~~~~
意猶未盡的再帶走了一個牛奶司康
隔天沒有加熱的狀態下吃
不是烘烤時間太長讓酥的部份較多的那種(奶油量也不是太高)
但中間又不會太軟
總之是一個一切都算得剛剛好的司康
連味道都是
離開前還捨不得的回頭望了一下
心滿意足的想著有來這裡真是太好了
カワタ製菓店
大阪府吹田市昭和町6-8
營業日:六日一二(可能會更動請參考官網)
營業時間:13:00~18:00
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