[第90間] 藏在店裡的甜點小店 ホホエミカ@京都 宇治
沒有認真找可能找不到的小店
躲在房子裡的某一處(L)
這天為了三室戸寺的紫陽花來了宇治
這是第三次來到宇治
一直很喜歡這裡寧靜的氛圍
來到宇治少不了吃上一隻抹茶冰
當然還要找尋甜點店啦
這次的甜點店位於很特別的地方
這是一棟複合式的空間
前身是製作日式門窗工場的町家建築
yorin正是"四輪"的日文發音
而yorin的四個輪分別為
一輪:商店
二輪:集會
三輪:當地
四輪:人
希望將這些串連起來成為當地人的交流場所
非常有意思的地方
裡頭有餐廳、甜點店、髮廊及生活道具店
另外還有空間給當地人做交流或是辦活動的地方(付費)
而這次的甜點店-ホホエミカ就位於中宇治yorin的一樓
只要往裡頭走就能看到店主忙著一邊做甜點一邊招待客人的身影
這裡也是由店主一人經營的小店
輕輕的拉開木門
以大地色妝點的店內
一旁早已擺上剛出爐的馬芬蛋糕們
有一些已經被客人們一個個帶走了
這裡的主打商品是馬芬和塔類的點心
也有販售部份的餅乾
在建築物的中間有一小區內用區
可以直接在這裡享用甜點
不過夏天有點曬就是了
點了一杯熱美式還有馬芬蛋糕
原本有考慮點當地抹茶製作的抹茶塔
總覺得來到宇治就是要抹茶阿(笑)
焦糖餅乾馬芬蛋糕 (キャラメルビスケットマフィン)
上頭擺了一片森永的choice餅乾
大概是台灣的孔雀餅乾的程度
一直受到大家的愛戴
雖然加入了焦糖
但卻一點也不甜膩
餅乾和軟的蛋糕體一口咬下的感覺很奇妙
非常喜歡也印象深刻
所以回來也做了一回->旅行的味道-餅乾焦糖馬芬
在吃之前發生了有點糗的插曲
因為沒有附上叉子而不知道該怎麼動手的狀態下
去和店主要了叉子
店主和我說:「直接拿起來吃就好了哦，這樣是最適合馬芬的吃法」
想了想真的是這樣耶
這樣既不會掉屑也很符合馬芬蛋糕給人的印象
畢竟是比較洋派從美國來的食物嘛
覺得有點不好意思
中宇治yorin裡面有很多這樣小巧思
在巧妙的地方有很剛好的塗鴨
鳥停在這裡也很合理
一邊吃著馬芬一邊著客人們拉開木門進進出出
有點緊張馬芬都被買光了怎麼辦~~~~~
趕在草莓奶油乳酪馬芬被買光前外帶了一個
跟店主說了一聲 謝謝招待!很好吃呢
ホホエミカ hoho emi ka
京都府宇治市宇治妙楽17-8 中宇治yorin 1F
公休日:週二及週三
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