130526 吳武憲老師課程part2 整型萬花筒

燈燈燈~
這是今天老師的作品們
每次老師都會多教幾種整型的方法
讓每次整型都超失敗的我大開眼界




無糖無油法式麵包
有好吃的藍莓果乾

這也是無糖無油法式麵包
使用的是我沒看過的巧克力棒
老師還教了眉角讓巧克力可以更完整漂亮

有焦糖、綁結整型、酥粒
太超值了!

老師店裡的超牌皇后吐司

有圓型及三角型的整型方法
甜的菓子麵包

物超所值的一堂課
又是收穫滿滿的回家^^