130613 青木定治與NHK節目合作食譜書

這本書無意間在SOGO的淳久堂看到
裡頭教的都是一些很基礎的甜點哦
像是瑪德蓮
可愛的小點心
應該在每一本法式甜點書裡一定都會有的甜點
裡頭用的是CUOCA很紅的貝殼模(不便宜阿~)
但烤出來的型似乎很棒呢

抹茶控不容錯過的甜點
這居然是用分蛋法做出來的

輕柔盤的乳酪風味蛋糕

全是因為這小巧可愛的檸檬塔吸引我買的

很可惜沒有看到NHK電視台播放實境的教學節目
應該會比食譜書更加的傳神

書裡頭還有一些烘焙技巧傳授
以及一些器具的介紹
很棒的一本書!
推薦給大家^^

哪裡買?
http://www.books.com.tw/exep/prod/magazine/magfile.php?item=M010032941
http://www.kingstone.com.tw/mag/book_page.asp?kmcode=2071130635859
http://www.kinokuniya.com/tw/index.php/twn/fbs003?common_param=9784141897590