160109 可可榛果球 超match的好朋友組合

好久不見的餅乾實作!

用了好朋友組合

可可X榛果

超match的口味

有時就像人跟人之間的緣份

有時就是一拍即合呢！

 好一陣子沒有做餅乾了

餅乾還是最快速的點心

用糖油拌合法幾乎可以一盆到底呢!

 這次使用的是榛果粉

過篩真的是令人頭痛的事

但別擔心

過不了篩的那些就直接加入吧

口感提升

就像有榛果粒的錯覺

讓餅乾更有層次

 黝黑的深色

來自於法芙娜可可粉

 一個個滾成小球

再裏上榛果粉

有點像可愛的小栗子呢

整整一盤可以放上42個

好滿足

 疊成小山

烤巧克力口味的餅乾最怕的是烘烤過頭

產生些微的苦味

這次烘烤的時間抓得剛剛好

很滿意

酥鬆的口感

咬下後榛果味產生

這一次榛果粉的用量毫不手軟

餅乾就是要有堅果呀

老少咸宜

媽媽很喜歡這款餅乾

已經開始預訂下一爐生產的餅乾了(笑)