這裡充滿食物的味道

2016年9月13日 星期二

160618 簡單食 自己做南瓜麵疙瘩

 
盛產時的農產品
 無論做成什麼都很可口
自己動手作還可以有很多花樣
既好吃又好玩^^


 簡單的麵團
只需要將麵團揉到三光的狀況就完成了
 
先將南瓜蒸熟後
加入中筋麵粉裡製作
依稀還看得到殘留的南瓜皮
最營養的可就是他
別浪費了
 一個個稍搓圓
再用叉子壓出可愛的紋路
 因為沒有要馬上吃
所以將一個個灑上粉避免沾黏
冰到冷凍做為庫存食物
 到了假日的一大早
先將花椰菜洗淨後切細碎
一邊煮一鍋滾水將麵疙瘩燙熟
用蒜頭稍爆香把花椰菜炒熟後
搭配朋友從國外帶回來的松露醬
把三樣都拌勻就完成了
有點像是台式乾麵的概念
 來一瓶雪碧
夏天解渴的最佳良伴
鳳梨氣泡飲
天然的食材為食物帶來美麗的色彩
有黃 綠 黑三種顏色
讓餐盤變得繽紛了起來
看了就胃口大開:)


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