171111 栗子司康

總有一陣子會對某樣東西著迷
這陣子完全就是著了司康的魔
做也做不膩
冷凍庫一定都會存在著
滿滿的

 只要進入屬於他的季節
到市場看到一定會買上一袋
既使耗時還是要煮上一鍋糖煮栗子
將栗子切碎加到麵團裡
另外在每一個上面放上一顆栗子
二種口感一次滿足
最後刷上亮晶晶的蛋液 
 表面烤得上色的司康
暖暖的
唯一美中不足的是這個栗子
一點也不鬆軟
有人能分享一下挑選栗子的方法嗎(笑)

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