141101 パンとスープとネコ日和─南瓜湯+雜糧餐包

忽然想起日劇

パンとスープとネコ日和

主角開的店就是以麵包+湯的組合餐點

吸引了一樣頻率的人到店裡消費

整間店充滿了溫馨感

不知道是不是真有這樣的店存在?

嗯...那就來試試這樣的組合吧!

這個季節的南瓜很棒

香甜鬆軟

切片入電鍋蒸



洋蔥切丁

先放些許奶油

培根+洋蔥入鍋炒

接著再將南瓜加入一起拌炒

再加入鮮奶油、牛奶及水

用調理棒打至細滑

這樣就完成嘍!

上頭點綴一些鮮奶油拉花

(雖然有點失敗呀~~~)

上頭灑上一些義式香料

另一邊進行的則是雜糧餐包的基本發酵

滾圓後發後準備入爐

黃色的暖光打在麵包上格外溫馨

圓滾滾的好可愛

出爐嘍!

感覺烘烤或發酵的程度還不是很夠

有點濕黏

燈燈!

完成了湯+麵包餐

生活中的小確幸

在悠閒的假日享用屬於自己獨一無二的餐點

幸せ ♥