170514 夏日清爽檸檬蛋糕

 

夏日的水果

最喜歡的就是檬檬

是清爽甜點的良伴

在cotta買的新模型

是耐高溫矽膠的材質

迷你版的咕咕霍夫模

非常好脫膜

 

說到咕咕霍夫模

就想到三年前到東京合羽田道具街買的千代田

當時有眼不識泰山的轉賣掉了

現在可是翻倍漲呢(淚)

 以奶油蛋糕的配方製作

加了點檸檬汁

上頭再淋上檸檬糖霜

 趁著糖霜還沒有乾之前

現磨黃綠檸檬皮

讓蛋糕充滿黃及綠

 

切下檸檬片再插上小旗子

色彩繽紛

歡樂的蛋糕完成^^