這裡充滿食物的味道

2017年10月17日 星期二

170729 檸檬伯爵紅茶貝果

夏天
什麼都想磨點檸檬皮加入
這次就在伯爵紅茶裡加點檸檬
看看會不會變檸檬紅茶的味道(誤)

唸了一二年的琺瑯鍋終於入手了
是月兔印的牛奶鍋
以後他就擔任甜點專門鍋
瓦斯爐跟IH爐都可以使用
先將紅茶煮開
讓味道釋放
粉與紅茶結合後
再加入檸檬皮
有看到綠綠的嗎?
今天沒有整出肥肥的貝果
想試看看用扭轉的方式
做出不一樣的感覺
自從有了石板後
烤箱內的溫度比較能保持住
溫度不下降就可以烤出上色的貝果
這次的顏色是我最喜歡的一次
新買的檸檬布
派上用場嘍:):)
什麼口味就用什麼圖樣的布
最喜歡的吃法是最一成不變的(笑)
里肌肉蛋起司
百吃不厭(LOVE)


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