140815 STAY & Sweet Tea 好吃的香草千層派@Taipe 101

卡士達醬內滿滿的香草籽
酥脆的千層派皮
點綴著焦糖醬
無疑是道夢幻甜點

Sweet Tea是Stay旗下的甜點品牌
就位於101
座落於樓層的中間
大致上就是一個圍起來的區域
蛋糕櫃
七彩繽紛的馬卡龍們
一個85元
杯子點心 
可麗露及鬆餅
花俏的磅蛋糕
迷你點心
後面是閃電泡芙
切片的磅蛋糕
切面看起來帶點濕潤感
住在玻璃瓶內的馬德蓮 
水果塔及提拉米蘇
是做成長條型的
不像平常做成圓的或方的
夏洛特蛋糕
圍邊的手指餅乾上似乎還有些什麼
巧克力?
主廚推薦
泡芙
不知怎的這個罩子
讓我想起了美女與野獸裡罩著玫瑰花的那一個 
逛完了一圈
餐點也準備上桌了
格林鹹派
 有蛋、火腿、磨菇及洋蔥
應該還有鮮奶油或是牛奶組合而成
一旁的沙拉
應該是巴薩米克酒醋的dressing(猜想)
帶有酸酸的味道
 三明治
培根並不是在三明治中間
而是在上面
火腿、水煮蛋、蕃茄及生菜
很普通的三明治
今天的重頭戲!!!
香草千層派
有看到滿滿的香草籽嗎?
真的是真材實料
卡士達醬非常的濃郁
帶著香草香氣
是目前我吃到算很好吃的卡士達醬

千層派皮很酥脆
上面有薄薄的焦糖
一定要派皮+卡士達一起吃
真的很幸福的味道
馬德蓮
沒有發光的外表
表面有些粗糙
很普通且有點偏乾
有點失望
鹹食表現普普通通
香草千層派很值得一嚐
很具水準
嚐鮮再加一筆!

STAY & Sweet Tea Taipei 
電話:(02-8101-8177
地址:台北市市府路45號4樓
http://www.staytaipei.com.tw/

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