[第30間] 京都─Browny bread&bagels

與Browny bread&bagels的相遇

是從一本介紹日本貝果店的書 

沒想到我真的就親臨店家

很奇妙的感覺

這裡貝果的口味真的非常的多

在來這裡之前

發信給了店家預留貝果

讓店家留二種他們推薦的口味

看起來很柔軟的核桃麵包

天然酵母吐司

 桌上擺有各式各樣的貝果

右邊是蔓越莓貝果

抹茶麻糬貝果

肉桂蘋果貝果 

 左邊是紅茶蘋果貝果

右邊是檸檬白巧克力貝果

都是很特別的口味

 左邊看得到切成小丁的蘋果

下次也想試試將新鮮蘋果加入製作看看

淋浴在陽光下的蔓越莓貝果們 

 看起來像是原味的貝果(不是很確定)

 貝果糖片

好可愛的品牌貼紙

一看就清楚知道是在賣什麼產品

限定的人氣商品

焙茶cream cheese+大納言小豆的組合

使用了京都產的焙茶

裡頭再包上大納言小豆

人氣NO.3 

 Double巧克力貝果

麵團內加入巧克力再拌入巧克力奇普

羅勒cheese貝果

這樣的鹹口味組合非常的搭

尤其是用在歐式麵包

屢試不爽

 這裡也有其他的麵包

看起來中間像是有豆泥類的產品

這裡每個月都有限定商品

也貼心的列出排行版

很用心的店家

今天帶走的貝果們

再次誇獎這個LOGO真的很棒

希望我也可以設計出一個屬於自己的LOGO

 基本款的貝果

使用的是天然酵母製作

帶有特殊的香氣

吃起來非常札實帶麥香

三重巧克力貝果

為什麼是三重呢?

麵團本身含有可可粉

再拌上巧克力奇普

裡頭再包入巧克力

罪惡貝果

麵包本體很有咬勁

非常濃郁的巧克力味

喜歡巧克力的人一定會喜歡的

Browny Bread&bagels已經開業十四年了

在京都算是知名的貝果專賣店

販售著同樣商品(貝果)的店家

整體也很有一致性

讓人想到貝果第一個就會想到這裡

讓人有專業的感覺

Browny Bread&bagels

京都府 京都市北区小山下内河原町50-1

(地下鉄北大路駅３番出口より徒歩3分)

075-494-6610

營業時間:08:00 ～ 19:00

定休日:日曜日
http://browny-kyoto.com/