[2013 日本關西體驗及烘焙之旅]大阪の食い倒れ─吃在大阪準沒錯!
大阪有知名的食倒太郎
全是因為一句諺語
「大阪の食い倒れ」
可見大阪人是非常重吃的
正在製作中的大阪燒
塗上專屬的醬汁及美奶滋
很誘人吧?!
走了一整天肚子已經餓到不行了
才想到上次到大阪居然錯過了大阪燒
看到了精美食物模型就跟著上樓去了
お好み焼
有非常多的選擇
看不懂就找漢字關鍵字
不管春夏秋冬一定是冰開水的
感覺這間店很有歷史了
製作好吃燒必備的醬
在面前製作
上面灑上高麗菜絲
待麵糊固定
豬肉炒青菜
很鹹的炒麵
灑上海苔粉及紅薑(?)
吃大阪燒的樂趣就是看柴魚跳舞阿(笑)
店家會一一詢問是否要加各式調味
第一次吃就全加吧!
用專用的小鏟子分切到盤子裡比較有禮貌
才不會用了自己的筷子在鐵板上食用
到大阪就試試當地口味吧
個人覺得味道都蠻重蠻鹹的
這間店剛好就在知名的RIKURO'S老爺爺起士蛋糕樓上
很好找
難波最知名的排隊美食
有二邊可以排
左邊是現作的
右邊是可以馬上帶走的
不喜歡排隊就選擇了右邊可以馬上帶走的
濕潤不膩口
底部還有葡萄乾
真的一口接著一口吃
很好吃(大心)
還有在大丸百貨內的LADUREE
雖然是國外品牌
台灣也有進了
還是在那買了一個嚐嚐
小小的馬卡龍
選擇了店員推的焦糖口味
一直無法了解馬卡龍的吸引力
這個意外的不會過度的甜
淺嚐剛剛好
心齋橋及難波一帶
真的有很多很多的當地美食
第一次到大阪不仿就找一間試試吧
融入大阪最好的方式就是「吃」
:)
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