150704 早安！山中小城@斯陋咖啡

自製麵包裏上蛋液

搭配上新鮮的蔬果

簡單的放上片肉

當然少不了咖啡的相伴

美味早餐上桌！

位於雙溪的斯陋咖啡

幽靜的山城

曾看到朋友幾次在這裡打卡

離家裡也不遠

就默默的將這裡放到口袋清單中

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斯是陋室

惟吾德馨

出自於劉禹錫

以陋室銘賦與咖啡館名稱

這裡有多隻單品豆

目不暇給

但其實這張照片我享受的是正在製作餐點的聲音

鍋中敲響

或是煎著肉滋滋作響

咖啡豆磨著

這是一大清早第一個客人專有的獨享

吸引我到這裡的另一個因素

麵包

這裡的麵包是以自家窯烘烤而成

而且口味都簡單不複雜

吃得到原味

今日的甜點

原味司康

個頭很大一個

還有二種口味的磅蛋糕

與老闆娘聊著聊著

她說這裡有二樓

可以上樓去參觀參觀

二樓像是一個展示陳列空間

擺滿了老闆們的收集

一整排的陶碗

 一些手作小物

從日本搬回來的暖爐

有一整面呢

好特別

是完整不是完美

這句話的涵義好深層

很值得收藏的一句話(笑)

照片後是一整面的南部鐵器

都是老闆從日本帶回來的

看到日本的東西都好有親切感

好喜歡



由店家自行搭配的早午餐組合

吸飽牛奶蛋液的法式吐司

上頭擺上香煎培根

再放上些許味道強烈的芝麻葉

旁邊搭配的是新鮮的生菜水果

整體是一份很均衡的餐點

很少看到店家會使用芝麻葉

旁邊生菜水果則是使用balsamic

整體好像一道法國菜呢

早餐組合附上的expresso

旁邊附上熱水自行調整濃厚

店家建議先品嚐一口expresso的原味

對沒有喝expresso習慣的我來說

味道真的十分濃郁



自製司康

回烤過後的司康真的很美味

外酥內微軟

散發出淡淡奶油味

佐上旁邊的現打鮮奶油及果醬

上頭灑上些許檸檬皮解膩

好美味

這裡也有販售店家自行調配的濾掛式咖啡

今天坐的位子

靠窗很明亮

很喜歡:)

斯陋咖啡
新北市雙溪區中正路13號
02-24932119
營業時間：10:00～19:00
公休日:星期二